En una nueva entrega de “Campo y ciudad”, el ingeniero agrónomo Ernesto Agazzi se refirió a la política azucarera que hubo en nuestro país donde llegaron a existir 5 ingenios azucareros y cómo ese negocio se tornó en una amarga realidad.
En el devenir de los hechos, Agazzi afirma que afectó la relación entre el campo y la ciudad, “hubo un alejamiento entre el campo y la ciudad”, explicó, agregando que se afectó la importación y en cambio se introdujo “la ideología de darle prioridad al más eficiente, que siempre va a ser alguno, y pocas veces somos nosotros”, afirmó.
Además esbozó, para desarrollarlo en la próxima edición de su espacio, lo que ocurrió en 1982 y que se conoció con el nombre de “Operación conserva”, donde se enriquecieron unos pocos. “Fue una joda completa que nunca se pudo investigar” comentó Agazzi.
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