La alimentación en la época artiguista, en el relato de Ernesto Agazzi

Ernesto Agazzi, en su espacio Campo y Ciudad continuó con su análisis de la evolución de las formas de alimentarse de la población, en los orígenes de la Banda Oriental.

La ganadería, pero también la pesca y las aves eran parte de esa alimentación a lo largo de los años.