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Escuela Superior de Lechería, referencia obligada para el sector
14/06/1919
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Ana Lacaze, directora de la Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza, expositora en el 8vo. Congreso Internacional de Lechería, destacó el nivel del evento y la coordinación entre la UTEC y el centro de
estudios que dirige. En la entrevista realizada por Andrés Vaamonde, Lacaze se refirió a las nuevas instalaciones de esta escuela de la UTU.