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El Viaje

Colaveco invita a participar en el primer Concurso Nacional de Calidad de Leche
25/11/2020
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Según informó Mauricio Calvo, gerente general de Colaveco, los objetivos del concurso son promover la calidad Higiénico-Sanitaria de la leche producida en nuestro país; generar un ámbito de reconocimiento que premie el esfuerzo que realizan los establecimientos del sector a través de sus equipos de trabajo; y motivar e incentivar el esfuerzo de superación del sector primario para la mejora de los estándares de calidad en todo el
país, entre otros.
Los participantes del Concurso podrán ser remitentes a industria láctea o queseros artesanales, y podrán inscribirse hasta el 30 de diciembre. La etapa de evaluación de los concursantes se llevará a cabo 1 de febrero y el 31 de julio de 2021. El jurado seleccionará hasta 5 predios finalistas por categoría y los visitará para una evaluación final que comprende otros ítems, como ser infraestructura, rutina de ordeñe, capacitación del personal, bienestar animal, etc.
Los interesados podrán obtener más información a través del correo electrónico mejorleche@gmail.com; o comunicándose al teléfono 45545311.
Calvo además hizo una reseña de Colaveco, primer y único laboratorio cooperativo del país.