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Buenos niveles de oferta y calidad en una nueva semana operativa de la UAM

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La séptima semana de trabajo en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana ha tenido una «operativa pesada», con precios estables como resultado -en muchos casos- de las precipitaciones recientes, que pueden haber afectado la cosecha y el levante de algunos cultivos, contó Pablo Pacheco, responsable del área de Desarrollo Comercial de la UAM.
«Se han mantenido buenos niveles de oferta y calidad», aseguró, destacando valores inferiores al histórico para la mayoría de las hortalizas y una cantidad importante de frutas.
En otro orden, hablamos del Congreso Virtual Mayorista, que se realizará la próxima semana. Durante esta actividad se tratarán temas relacionados al comercio mayorista desde distintos enfoques, con la presencia de Uruguay y la presentación del caso del Observatorio Granjero.